I migliori kebab di Londra

Indice

  1. Super Kebab
  2. Kebab Queen
  3. Cappadocia
  4. Berber & Q - Shawarma Bar
  5. Dioniso

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Il kebab è un piatto a base di carne, tipico della cucina turca. Arrivato in Europa dal Medio Oriente alla fine degli anni 80’, nell’ultimo decennio è salito alla ribalta ed è diventato popolare in tutto il mondo. Vera e propria icona dello street food, a Londra puoi trovarlo praticamente dappertutto.

Viene servito sia come piatto unico e sia come panino, probabilmente quest’ultimo è la versione più amata. Una città multi etnica come Londra non poteva di certo farti scappare la possibilità di assaggiare un ottimo kebab. Ma fai attenzione, perché non tutti propongono il “vero” kebab, spesso non si tratta della ricetta originale.

Quindi, se vuoi gustare un ottimo kebab, in questa guida ti indicheremo i 5 migliori kebab di Londra.

Stoke Newington

Super Kebab

Partiamo subito con uno dei più rinomati, ovvero Super Kebab. Nominato nel 2014 come miglior Kebab, il negozio si trova a Londra, più precisamente a Stoke Newington. La sua reputazione è salita alle stelle dopo aver vinto il premio sopra citato.

L’alta qualità della carne e delle verdure ha sicuramente inciso parecchio nella sua scalata al successo. Se hai voglia di un vero kebab, non puoi che gustarlo da Super Kebab.

Covent Garden

Kebab Queen

Più che un panino, qui potrai seguire un percorso degustativo con il kebab come tema principale. Il ristorante è di Manu Canales, rinomato chef stellato britannico. Ebbene, lo chef ha voluto trasformare il tipico panino turco in un menù degustazione da sei portate, servito senza piatto e senza posate.

Inoltre, si tratta anche del kebab più costoso di Londra dato che il prezzo è di 70 sterline per il “percorso gastronomico” suggerito dallo chef. Ma se sei amante del celebre piatto turco, almeno una volta dovresti assaggiare la rivisitazione del kebab di Canales. Esperienza unica.

Kingston upon Thames

Cappadocia

Lo dice già il nome: Cappadocia. Il proprietario e la maggior parte dello staff sono turchi e, con orgoglio, propongono il piatto tipico della loro terra: il kebab. E’ un piccolo angolo di Turchia nel Regno Unito, perfetto per una serata con gli amici.

E’ sicuramente uno dei migliori kebab in assoluto di Londra, trovare qualcosa di meglio è veramente difficile. Qui preparano e servono il kebab proprio come vuole la tradizione.

Girarrosto verticale di doner kebab
Farringdon

Berber & Q - Shawarma Bar

E’ famosissimo per il suo panino kebab ma non solo, anche la storia di Berber & Q è veramente interessante. I proprietari-fondatori lasciarono i loro rispettivi lavori per comprare un camper e adibirlo alla vendita di kebab.

Sembra una pazzia, ma a quanto pare ha funzionato. Oggi Berber & Q è uno dei kebab più rinomati di Londra. E pensa che il loro primo spiedo rotante venne “recuperato” e costruito grazie ad una ruota del camper. A volte i sogni si avverano.

Southgate

Dioniso

Chiudiamo la nostra speciale classifica con Dioniso, noto locale greco di Londra. La vicinanza tra Grecia e Turchia ha fatto sì che la tradizione culinaria dei due paesi, con il passare del tempo, è diventata molto simile.

Il locale propone la carne kebab in stile classico, tagliata a pezzetti e messa dentro la pita, il tipico panino greco. Da segnalare anche la vasta scelta di salse e condimenti. Lo trovi a Nord di Londra, a Southgate.

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